Gulai lele goreng tahu coklat

Gulai lele goreng tahu coklat.

Bahan bahan yang diperlukan Gulai lele goreng tahu coklat

1. 1/2 kg of lele.
2. 10 buah of tahu coklat.
3. 10 buah of cabe merah kriting.
4. 20 buah of cabe rawit merah.
5. 6 siung of bawang putih.
6. It's 3 siung of bawang putih.
7. 1 buah of santan Kara yg kecil.
8. 1 buah of sereh.
9. 3 lembar of daun salam.
10. It's 1 ruas of lengkuas.
11. 1 ruas of Jahe.
12. It's 1/2 ruas of kunyit.
13. It's Secukupnya of garam.
14. Secukupnya of penyedap.
15. Secukupnya of gula pasir.
16. It's Secukupnya of air.
17. Secukupnya of jeruk nipis.

Cara memasak Gulai lele goreng tahu coklat

1. Cuci bersih lele.. Potong 2 bagian.. Beri garam dan jeruk nipis.. Tunggu beberapa saat.. Lalu bilas.. Goreng kering yaa bun.
2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan salam.. Tumis sampai harum beserta sereh salam nya...
3. Masukan santan.. Aduk rata.. Beri air secukupnya.. Lalu masukan tahu coklat.. Tunggu sampai mendidih.
4. Beri garam.. Penyedap.. Gula.. Tes rasa.. Lalu masukan lele yg sudah digoreng tadi.. Tunggu sampai mendidih...
5. Matikan kompor.. Gulai siap disajikan.