Semur Daging dan Kentang
Semur Daging dan Kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. d.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal.
Bahan bahan yang diperlukan Semur Daging dan Kentang
- 250 gram of daging potong tipis memanjang.
- 2 buah of kentang potong 8 dan goreng lalu sisihkan.
- 1 buah of tomat iris 8.
- It's 1 buah of cabe hijau iris nyerong.
- 1/4 of bawang bombay.
- 1 SDM of kecap manis.
- It's 1/2 sdt of kecap asin.
- 1 sdt of gula.
- 2 biji of cengkeh.
- It's 1 biji of bunga lawang.
- 1 cm of kayu manis.
- 1 biji of kapulaga.
- of Bumbu halus :.
- 5 siung of bawang merah.
- It's 2 siung of bawang putih.
- 1/2 sdt of lada putih.
- It's 1 cm of jahe.
- 2 biji of kemiri.
- 1/2 cm of kunyit.
- secukupnya of Air.
- secukupnya of Minyak.
- secukupnya of Garam.
Namun karena makanan ini memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak.
Cara memasak Semur Daging dan Kentang
- Tumis bawang Bombay sampai layu dan tambahkan bumbu halus kemudian tumis sampai harum lalu tambahan bahan bumbu lain kecuali gula dan kecap.
- Tambahkan daging aduk sampai daging pucat, tambahan gula, kecap manis dan kecap asin.
- Tambahkan sedikit air dan Jika daging sudah masak tambahkan kentang, tomat dan irisan cabe hijau aduk rata biarkan kuah mengental dan siap di sajikan.
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Di indonesia ada banyak sekali jenis masakan semur ini, seperti semur sunda, semur betawi, semur jawa, semur jengkol. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago. Kecilkan api, masak hingga daging matang dan empuk serta kuah mengental.
