Oseng Tempe Kecap

Oseng Tempe Kecap.

Bahan bahan yang diperlukan Oseng Tempe Kecap

1. It's 1/2 papan of tempe.
2. of Minyak goreng.
3. of Bumbu halus.
4. 5 siung of bawang merah.
5. 3 siung of bawang putih.
6. It's 1 buah of kemiri.
7. of iris Bumbu.
8. 1 siung of bawang putih.
9. 2 buah of cabe rawit.
10. 1 ruas of laos.
11. It's 2 lembar of daun salam.
12. It's secukupnya of Garam.
13. It's secukupnya of Gula Jawa.
14. secukupnya of Gula pasir.
15. It's secukupnya of Lada.

Cara memasak Oseng Tempe Kecap

1. Potong tempe jadi bentuk dadu..
2. Haluskan bahan2 yg untuk bumbu halus..
3. Siapkan juga bumbu iris. Bawang putih bisa diganti bawang bombay. Cabe rawit bisa diganti cabe merah..
4. Masukkan sedikit minyak goreng ke wajan untuk menumis bumbu iris. Tumis sebentar saja lanjut masukkan bumbu halus. Jangan lupa Laos yg sudah digeprek & daun salam. Tumis sampai harum dan terlihat kekuningan..
5. Tambahkan tempe yg sudah dipotong. Tumis sampai rata dengan bumbu lalu tambahkan air secukupnya..
6. Masukkan gula Jawa dan diaduk pelan sampai rata. Tambahkan juga gula, garam & kecap secukupnya..
7. Tutup panci dan masak dengan api kecil sampai mendidih..
8. Angkat bila air sudah habis. Cek rasa kembali..
9. Sampai tampilan seperti ini. Siap disajikan..