Ayam Ungkep Goreng Manis

Ayam Ungkep Goreng Manis.

Bahan bahan yang diperlukan Ayam Ungkep Goreng Manis

1. You need 1 of ayam kampung atau boiler.
2. It's 7 lembar of daun jeruk.
3. Prepare 2 buah of sereh.
4. Prepare of Bahan halus.
5. It's 1.5 buku jari of lengkuas.
6. You need 4 buah of kemiri.
7. It's 8 of bawang merah.
8. Prepare 5 of bawang putih.
9. It's 1 sdt of ketumbar.
10. It's of Garam.
11. It's of Gula.
12. You need of Merica.
13. It's 1 buah of gula merah.

Cara memasak Ayam Ungkep Goreng Manis

1. Bersihkan ayam.
2. Haluskan bumbu halus dan cek rasa.
3. Rebus ayam berserta bumbu halus dan daun jeruk serta sereh yg telah dimemarkan, hingga air sesat.
4. Goreng dalam minyak panas.
5. Tiriskan.