Ayam Geprek Endesss

Ayam Geprek Endesss.

Bahan bahan yang disiapkan Ayam Geprek Endesss

1. It's of Ayam krispi.
2. Prepare 500 gr of ayam.
3. It's 1 butir of telur.
4. It's of Tepung bumbu (me: sasa tepung bumbu serbaguna).
5. It's of Sambal Geprek.
6. It's 3 butir of bawang putih.
7. It's 21 biji of cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera).
8. You need 1 biji of cabe merah besar.
9. Prepare of Minyak goreng.
10. Prepare Secukupnya of Garam.
11. It's Secukupnya of Gula.

Cara memasak Ayam Geprek Endesss

1. Panaskan penggorengan berisi minyak. Minyaknya agak banyak ya. Atau kalau punya deepfries lebih bagus..
2. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis. Remas2 ayam lalu cuci sampai bersih.
3. Siapkan tepung dan telur dalam wadah terpisah..
4. Ambil potongan ayam, masukkan ke dalam telur lalu gulingkan ke tepung, remas2 dan ulangi lagi di masukkan ke dalam telur lalu ke dalam tepung..
5. Jika minyak sudah panas, kecilkan api. Tujuannya agar ayam benar benar matang hingga kedalam dan tepungnya tidak gosong. Lalu goreng ayam selama kurang lebih 15 menit, jangan lupa dibolak balik..
6. Sambil menunggu ayamnya matang, kita siapkan sambal gepreknya. Haluskan semua bahan sambalnya boleh diulek/pakai chopper..
7. Setelah bahan sambalnya halus, tuang minyak panas ke dlm sambal, beri garam dan gula..
8. Setelah ayam matang, tuang sambal di atas ayam krispi nya..