Lodeh Tempe
Lodeh Tempe.
Bahan bahan yang diperlukan Lodeh Tempe
- It's 1 papan of tempe sedang.
- 4 of kacang panjang.
- 2 of cabe hijau keriting.
- 1 of cabe merah.
- 6 siung of bawang merah.
- 2 siung of bawang putih.
- It's 2 helai of daun bawang.
- 2 helai of daun salam.
- 2 cm of laos.
- 500 ml of santan.
- of Garam.
- It's of Gula merah.
- of Terasi.
- of Kaldu jamur.
Cara memasak Lodeh Tempe
- Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang, cabe hijau dan merah, daun salam, dan laos hingga harum..
- Masukkan kacang panjang hingga agak layu, kemudian masukkan tempe. Masak sebentar..
- Tambahkan santan dan aduk terus pelan-pelan hingga mendidih. Harus diaduk terus jangan sampai santan pecah. Angkat dan siap disajikan..